Muchos estudios se han realizado entorno al consumo de la cafeína en los seres humanos, ya sea por la ingestión de café o té. Los mismo reflejan cierta pérdida de peso corporal a largo plazo.

Según la revista Nature Communications, un grupo de científicos de la Universidad Huazhong de Ciencia y Tecnología, en China, realizaron una investigación que corrobora los anteriores resultado.

La adenosina es una sustancia que participa en la formación de procesos psicológicos y patológicos diversos y que tiene un papel importante en el equilibrio energético del cuerpo.

El cambio en esta sustancia presente en el hipotálamo de los ratones muestreados, provoca que dichos roedores consuman más comida de la que deben.

En las pruebas realizadas a los ratones, se les suministró una dosis de cafeína de 60mg/kg, equivalente aproximadamente entre 24 a 36 tazas de café en los humanos. Ello representó una reducción del apetito de los ratones y un incremento del gasto energético que favorecen la pérdida de peso progresiva.

Los investigadores chinos constataron que la cafeína tiene el potencial de reducir el efecto de la adenosina y, con ello, ayudar a los roedores a perder peso. Pero para los científicos los efectos reguladores del metabolismo y su mecanismo en el organismo humano aún representa un misterio, ya que el consumo seguro para los humanos es de 400 mg por día, por ende, no dan por concluido  este estudio.

Por Gianny Peña Apiau